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誰よりも早く市場へ出向く
市場の中には様々なチャンスが埋もれています。 そのチャンスを朝一から余すところなく拾っていきます。
天候チェックは
道内だけではなく全国各地を
生鮮食品の流通状況・値段は天候に大きく左右されます。
道内だけではなく全国各地の天候をチェックして流通量を想定することで情報戦で有利に立つことができ、安値での仕入れに繋がります。
流通を読み取り、
リバーストラッキングを精密に行う
競合店がどこからいくらで何を仕入れているかを精密にチェックします。
その上で、着地点からスタート地点までの「リバーストラッキング」を行い、情報を精査することで仕入交渉を有利に運ぶことが出来ます。
従業員の成長が安値に繋がる
従業員一人ひとりの作業効率アップが諸経費削減に繋がり、安値を実現します。
多店舗展開で安定した大量仕入れを実現
お客様に信頼されることで多店舗展開を進めることが出来るようになり、安定した大量仕入れが可能となります。
これによりお品をより安くご提供することが出来るようになります。
